poniedziałek, 24 czerwca 2013

Mini Bezy


Dzisiaj sposób na wykorzystanie białek

Składniki na około 20 mini bezików:
  • 2 białka
  • 100 g cukru najlepiej drobnego 
  • szczypta soli

Białka ubijać na sztywna pianę, następnie dodać szczyptę soli i stopniowo cukier. Białka mają się ubić na mocno sztywna pianę u mnie trwało to 10 minut. Przełożyć do szprycy, bądź rękawa cukierniczego i wyciskać bezy. Można też wyłożyć je łyżką. Piec w piekarniku przez 60 minut w 110 stopniach. Studzić w uchylonym piekarniku.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...