poniedziałek, 28 kwietnia 2014

Zupa krem z cukinii


Szybki w przygotowaniu, pyszny krem z cukinii


Składniki:
  • 500 g cukinii
  • 600 ml bulionu warzywnego
  • 1/2 dużej cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 3 łyżki śmietany
  • 1 łyżka oleju
  • sól, pieprz

1. Cukinię umyć, pokroić na kawałki. Cebulę i czosnek posiekać. W garnku rozgrzać olej, dodać cebulę i zeszklić ją. Dodać czosnek i cukinię. Smażyć 3 minuty, co jakiś czas mieszając.
2. Dodać bulion, doprawić solą i pieprzem. Gotować pod przykryciem 25 minut. Dodać śmietanę, zmiksować.

 

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...